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ワイン赤ワイン Ch Thivin シャトーティヴァンキュヴェザッカリー AOP コートドブルイィ 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料

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Ch Thivin AOP
Ch Thivinシャトーティヴァンキュヴェザッカリー AOP コートドブルイィ 2021

ボジョレー地区トップクラスの優秀な生産者が造るガメイの秀逸な逸品！

「ボジョレー地区のブルイィ山の山腹、コート・ド・ブルイィがあるオデュナ村に長年に渡り居を構え、この土地と共に生きて来た家族経営のシャトーが、シャトー・ティヴァンです。1877年に創始者である、ザッカリー・ジョフレ氏によって2ha弱の畑から始まったこのシャトーは、140年の時を経て5代目の現オーナーであるクロード・ジョフレ氏に引き継がれ、ボジョレー地区を代表するクリュ・ボジョレーの銘酒として、フランス国内外で広く知られています。こちらは、1877年に創始したザッカリー・ジョフレの名を冠にした、所有する7つの畑の古木から取れたブドウを使用して造り出した、スペシャルキュヴェです。非常に美しい深紅色、よく熟したカシスやブラックベリーの果実の香り、スパイスたっぷりのまろやかで温かい口当たりです。情報無く飲むと「本当にガメイ？」と思わせるパワフルさがあります。果実味、酸、ミネラル感など他要素が複雑に絡み合う、10年位の熟成のポテンシャルを秘めた、世界的に評価が高い秀逸なガメイです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：シャトーティヴァン

■生産地：フランス＞ブルゴーニュ＞ボジョレー＞コートドブルイィ

■生産年：2021年

■タイプ：赤ワインミディアムボディ

■原材料：ガメイ100%(平均樹齢50年)

■アルコール：13.0%

■内容量：750ml

■醸造･熟成：熟成は1/10がブルゴーニュの小樽（フレンチオーク樽）で行われ、残りは1年か5年使用の小樽を使用（オーク樽で10ヶ月間の熟成）

■輸入者名：株式会社ミルグラン

■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。

Ch Thivinシャトーティヴァン
開けたら空くまで止まらない！クリュ・ボジョレーの名門。

ボジョレー地方のブルイィ山の山腹、コートドブルイィがあるオデュナ村に長年に渡り居を構え、この土地と共に生きて来た家族経営のシャトー。1877年に創始者ザッカリージョフレ氏によって２ha弱の畑から始まったワイン造りは、140年の時を経て5代目の現オーナーであるクロードジョフレ氏に引き継がれ、ボジョレー地方を代表するクリュ・ボジョレーの銘酒として、フランス国内外で広く知られています。2007年には息子のクロードエデュアール氏がスイスの大学でブドウ栽培とワイン醸造の高等教育を修了し、国内外の様々なドメーヌにて研鑽を積み帰郷。次世代への継承も順調に進行中です。
ブルイィ山の南、東、南西向きの斜面に畑を所有し。45度の傾斜により日当たり、水はけも良好。樹齢も45～50年程度のものが多く、味わいの深みを演出するファクターにもなっています。また、火山由来の閃緑岩が青みがかったコートドブルイィ独特の岩石として、この地のブドウ栽培に影響をもたらすと言われており、テロワール、樹齢、ミネラル、気候など、多くの要素が噛み合い、長期熟成も可能なワインに仕上がります。

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