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【送料無料】ワインセットシャブリビオパスカル・ブシャール 6本セット家飲みまとめ買い [2020] ＜白＞＜ワイン／ブルゴーニュ＞【沖縄・離島は別料金加算】

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商品情報

ワイン業界において、年々存在感を増していくオーガニックワイン。
ボルドーの超一流シャトーのいくつかは認証こそとっていないものの、オーガニック栽培を実践しているし、ブルゴーニュもかの有名なＤＲＣやルロワを筆頭に同じような状況です。
もはやワイン業界における「オーガニック」という言葉には、特別な意味合いはなくなりつつあるかもしれません。
しかしそんな中において、この地域はオーガニック不毛の地とも呼ばれています。
気候的に気温が低く湿度が高いシャブリは、オーガニック栽培には向いていないというのが通説。
シャブリという地域に昔から根ざしている生産者ほど、そんな栽培は不可能だと言うそうで、
しかしドラジェでは、そんな常識をぶち破る生産者を見つけてしまいました。その名も・・・
シャブリで70年近くワイン作りを続け、世界30か国以上に輸出している名門生産者です！
シャブリの専門家ともいえるパスカル・ブシャールは、テロワールを最大限に表現するため、最新設備を有しています。
そして気になったのが、このパスカル・ブシャールのオーガニックワイン、しているんです！
ユーロリーフはＥＵの認証で、ＡＢマークはフランスの認定ですが、しっかりとその表示をしてくれるところに安心感を覚えます。
オーガニック不毛の地シャブリの気になる味わいはというと・・・、

～テイスティングコメント～
色調はやや濃い目のレモンイエロー。
香りは黄色の花やリンゴ、ミネラルのニュアンスも。
フレッシュな口当たりに、やや厚みのある柔らかな酸味と柑橘系を思わせるしっかりとした果実味。

ワイン名	Chablis Bio / Pascal Bouchard
ワイン種別	白
ブドウ品種	シャルドネ
生産者	パスカル・ブシャール
生産地など	ブルゴーニュ　シャブリ
原産地呼称	AOCシャブリ
その他備考

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